市販されている様々なタイプのチーズケーキ15種類を比較。チェックポイントは、1)コストパフォーマンス 2)香り 3)口当たり 4)全体の味 5)紅茶との相性 の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定したサタプラでのランキングを紹介します。パティシエ・宮本雅巳さんが協力。国内外の洋菓子コンテストで多数の受賞経験を持ち、数々のスイーツを一刀両断してきた”味の番人”が忖度なしに審査する!で決定しました。
おすすめベスト5は?
第5位
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第5位は、山崎製パンの『チーズスフレ 2個入り』(税込398円)。
北海道産クリームチーズを使用した軽い食感が特徴のスフレチーズケーキ。焼き目に塗られたあんずジャムが味のアクセントとして効いている。「ある程度水分があるので、しっとり感もある。まさしくスフレチーズの王道」です。
第4位
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第4位は、栄屋乳業の『アンデイコ 北海道チーズケーキ』(税込118円)。
年間販売個数1500万個を誇る人気のカップ入りケーキは、1位となった「コストパフォーマンス」だけでなく、味も折り紙付き。スチームオーブンでじっくりと焼き上げる独自製法で、ふんわりとしたチーズスフレとなめらかなチーズクリームの2層に分かれている。試食した宮本さんも「”目からうろこ”なチーズケーキ。美味しい!」と完食!
第3位
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第3位は、デイリーヤマザキの『Kiriクリームチーズ使用 レアチーズスティック』(税込227円)。
2022年5月に発売された。フランスの有名ブランド「Kiri」のクリームチーズを使用したハンディータイプで、一般的なレアチーズよりチーズの配合比率を高めることで、濃厚な味わいに。小ぶりでも満足感は抜群だ。さらにレモンジュースを加えた酸味とサブレの香ばしさが紅茶に良く合い、「紅茶との相性」では1位に選ばれました。
第2位
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第2位は、無印良品の『2層仕立てのチーズケーキ』(税込350円 ※チルドスイーツ取り扱い店舗で販売)。
2018年の発売以来大ヒットを続ける無印良品のチーズケーキ。さわやかな酸味のレアチーズとどっしり濃厚なベイクドチーズが2層仕立てになっていて、2種類の異なる美味しさをひとつのケーキで味わえるのが特徴だ。「いろんな食感が入っているのにケンカしていない。ちゃんとまとまってる」と清水アナも驚き、「全体の味」では見事1位に輝いた。
第1位
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そして第1位は、ローソンの『バスチー バスク風チーズケーキ』(税込243円)。
累計販売個数は7100万食以上、ローソンの歴代スイーツNo.1が「香り」と「口当たり」で1位、「全体の味」でも10点満点を獲得。プロのパティシエも納得の美味しさで総合1位となった。レアでもない、ベイクドでもない独特の味わいと食感。宮本さんは「世界にあるチーズケーキの中からバスクチーズケーキをチョイスしてきて日本風にアレンジしてるところが、さすがローソンです」と脱帽した。
![ひよこ](https://i0.wp.com/happy7.blog/wp-content/uploads/2020/10/fe529843a28b80cafa30f54425e8c523.jpg?w=1256&ssl=1)
いかがでしたか?これからも楽しいランキングを紹介します。