減塩はなぜ必要か？ 塩分の摂取と高血圧には大きな因果関係があります。 塩辛い食事をすると喉が渇いた事はありませんか？ 塩分を多く摂取すると血液中の塩分濃度を下げる為に体が水分を欲します。 水分をたくさん摂ると血量が多くなります。 この状態を高血圧といいます。 高血圧は血液を流れる血管に負担が大きく、動脈硬化や心筋梗塞などの原因になります。 そして塩分を多く摂取する事は、尿として老廃物を出す「腎臓」機能の低下を引き起こし腎不全の原因や胃ガンや心不全など様々病気の元にもなります。 （管理栄養士ブログhttps://golden-ratio.co.jp/ から引用）